Průmyslové čištění ve skladu

Společnosti zabývající se průmyslovým čištěním provádějí komplexní čištění výrobních hal, technických zařízení, výrobních strojů, skladů, dopravních nebo otevřených prostor a průmyslového zasklení. Mezi další úkoly patří likvidace nebezpečného odpadu, použitého oleje a ostatního odpadu. Při průmyslovém úklidu je důležité zabránit riziku přerušení výroby a poškození, zajistit bezpečnost na pracovištích a splnit speciální technické požadavky výrobních závodů. Průmyslové čištění nebo čištění budov může v závislosti na průmyslovém odvětví (automotive, potravinářský průmysl) podléhat velmi odlišným požadavkům.  

Zejména v potravinářském odvětví existuje mnoho předpisů, jako např. nařízení (EG) č. 852/2004 (hygiena potravin) a (EG) č. 853/2004 (hygienické předpisy pro zvířecí krmivo) a nařízení o hygieně potravin spolkové vlády (LMHV). Proto je zde třeba čištění věnovat mimořádně velkou péči. V závislosti na typu skladování, druhu skladu, skladovaných potravinách a teplotě skladování je třeba při čištění vzít v úvahu různé věci, například v hluboce zmrazeném skladu (min. -18 °C, většinou -20 až -35 °C) se čištění nesmí provádět mokrou cestou.

Pro průmyslové čištění se používá široká škála čisticích vozíků, vybavení, nástrojů, pomůcek a čisticích prostředků. Patří mezi ně stroje na čištění, zametání a vysávání, mokré i suché vysavače, vysokotlaké čističe, magnetická košťata, čisticí prostředky, čističe skla, základní čističe a mnoho dalších. 

V zásadě se rozlišuje mezi mokrým a suchým čištěním, přičemž mokré čištění je efektivnější a udržitelnější. Na druhou stranu je časově náročnější, a proto se obvykle provádí pomocí strojů pro mokré čištění. Existují odlišná technická řešení, která musí nabídnout dostatečnou mobilitu a manévrovatelnost. Při průmyslovém čištění vzniká špinavá odpadní voda, která je vysávána a musí být později řádně zlikvidována. Současně je podlaha vysušena, aby se zabránilo riziku nehod a případných zranění nebo škod. K čištění se obvykle používá tekuté chemikálie. K dispozici jsou řízené stroje se sedící obsluhou a ručně ovládané stroje. Suché zametače dosahují v některých částech skladu dobrých výsledků. Rotující košťata nebo válečky zachycují nečistoty a prachové částice, které jsou uloženy v odpadních zásobnících stroje. Stroje pro suché čištění musí být také mobilní, obratné a jsou k dispozici ve verzích pro sedící obsluhu nebo ovládané stojící obsluhou. V malých skladech, skladovacích halách a dílnách se čištění často provádí také koštětem, které se pak používají k vázání prachu a udržování skladu v čistotě. 

Pro intervaly čištění neexistují žádná obecná pravidla, protože to závisí na mnoha podmínkách, jako jsou příčiny znečištění, počet strojů atd. V řadě distribučních skladů se osvědčilo čištění celé skladovací oblasti jednou týdně mokrou cestou. Pokud se kromě prachu pravidelně hromadí také další nečistoty (zbytky obalů, drobné nečistoty, apod.), je nutné každodenní čištění suchou cestou. 

Téměř ve všech skladech je zvýšený výskyt prachu a nečistot. Kromě obvyklého prachu existují také drobné nečistoty jako oděr průmyslových pneumatik, zbytky kartonových krabic a jiných obalových materiálů a mnoho dalšího. Pokud se sklad nachází v blízkosti výrobních zařízení, vznikají další emise. Silná vrstva prachu se může dlouhodobě hromadit na policích, výrobcích, náhradních dílech a materiálech, takže je nutné police také vyčistit. Balení by mělo chránit produkt nejen před poškozením, ale také před kontaminací. Pokud je zboží skladováno také v prodejních obalech pro maloobchod, mělo by být navíc skladováno v uzavřených krabicích. To může výrazně snížit znečištění zboží a ušetřit jeho čištění. 

Již během výstavby by měl být sklad navržen tak, aby se maximálně omezil výskyt prašnosti nebo nečistot. To je možné udělat například oddělením výrobních zařízení, uzavřením stavebních otvorů, nízkoobrusných a hladkých podlah a nízkoobrusných pneumatik na průmyslových vozících. 

V závislosti na obecných podmínkách a požadavcích na skladované zboží musí být vypracovány a dodržovány plány úklidu a čištění skladu. Je také nezbytné, aby se prach a nečistoty pravidelně odstraňovaly. Pouze tak je zaručeno, že se zboží a police zbytečně neznečistí. Pořádek a čistota jsou důležitým kritériem pro bezchybnou a kvalitní práci ve skladu nebo pro samotný proces skladování. To platí pro manuální i automatické sklady. V automatických skladech se situace zhoršuje tím, že se senzory potřebné pro provoz mohou zašpinit, což může vést k chybám, kterým lze pravidelným úklidem předcházet. 

Průmyslové čištění lze také zajistit jako externí službu od specializovaných společností. Pokud je čištění budov nebo průmyslové čištění zadáno externě, je tu výhoda, že pro čištění nejsou nutné žádné vlastní stroje, zaměstnanci a další zdroje. Zakoupené služby je však nutné pravidelně kontrolovat, aby se náklady nevymkly kontrole. Například v chemickém průmyslu závisí průmyslové čištění nebo čištění budov na speciálním vybavení. Na trhu je pouze několik dodavatelů těchto specifických služeb, což posiluje jejich pozici na trhu a tím i cenu daných služeb. Strategický nákupní proces a partnerská spolupráce mohou ušetřit spoustu peněz. Pokud je kvalita čištění odpovídající, může se společnost s jistotou soustředit na své podnikání, zatímco průmyslové čištění probíhá diskrétně na pozadí. Na otázku outsourcingu a jeho výhod tedy neexistuje jednoznačná odpověď. Každá společnost musí najít vhodný model v závislosti na svých možnostech a podmínkách. Obecně by měli také vlastní zaměstnanci společnosti převzít odpovědnost za pořádek a čistotu ve skladu.

Pokud mají být úklidové služby sjednány na základě smlouvy, měla by být vypracována podrobná specifikace a objem dodávaných služeb. Pro zadávací řízení se doporučuje následující postup: 

• Průzkum trhu: Které úklidové společnosti nabízejí požadované služby pro dané odvětví? 
• Dotaz na rozsah služeb a výběr společností pro výběrové řízení 
• Výzva k podávání nabídek na požadované služby zasláním specifikace a popisu služeb 
• Porovnání nabídek 
• Referenční návštěvy u dalších klientů poskytovatele služeb 
• Konečné vyjednávání a výběr poskytovatele služeb 
• Jasný návrh smlouvy se všemi právy a povinnostmi 
• Podrobný briefing přímo v provozu 

Pořádek a čistota ve skladu mají nejen přímý vliv na kvalitu práce, ale také na dojem, který zákazník získá z příslušné společnosti. Kromě výše zmíněných nedostatků může znečištění ve skladu ovlivnit například také použitelnost zboží.