Nos clients
L'entreprise Volg Konsumwaren AG, Suisse, fournit environ 550 épiceries de village Volg, 290 commerces de détail et plus de 70 boutiques de stations-service. En fonction de leur taille, les épiceries de village proposent entre 2 500 et 5 000 références, surtout des produits frais comme les fruits, les légumes, le pain, les produits laitiers et la viande provenant d'exploitations locales, mais également des articles à stocker et de nombreuses autres denrées alimentaires ainsi que divers produits ménagers et d'hygiène corporelle. Une plateforme de distribution située à Winterthur fournit un assortiment alimentaire et non alimentaire à tous les points de vente, et le service fraîcheur situé à Landquart joue le rôle de plaque tournante pour les produits frais.
Exigence des clients
- Besoin d’une solution de stockage et de préparation des commandes efficace, pour livrer des magasins aux superficies comprises entre 60 m² et 400 m²
- Les petites commandes doivent pouvoir être préparées et livrées dans les délais convenus
- Diversité élevée des articles : la préparation des commandes est réalisée à partir d’un catalogue de 1 550 articles frais présentant des fréquences de rotation variées
- Chaque préparateur de commande doit pouvoir accéder à env. 1 050 articles par jour
- Les produits frais ne doivent pas être entreposés pendant plus de deux jours.
- Le système de stockage doit être adapté au secteur alimentaire et pouvoir être utilisé en entrepôt frigorifique
La solution BITO
- Un système BITO complet
» Rayonnages à palettes BITO, complétés de rayonnages dynamiques colis BITO et de rayonnages automontables BITO - en tant que rayonnages pour stockage, stock-tampon ou préparation de commandes
- Gestion des stocks idéale
» Rayonnages à palettes à profondeur simple pour le stockage de réserve.
- Acheminement silencieux et fonctionnel
» Rayonnages à palettes double profondeur à convoyeurs à rouleaux silencieux, équipés de rouleaux métalliques stables et serrés sur toute la longueur
Application client
- La Volg Konsumwaren AG stocke ses divers produits frais dans différentes zones de préparation de commande en fonction de leur fréquence de rotation
- La préparation des commandes a lieu sur la base d'articles individuels (provenant d'emplacements individuels) ou d'unités d'emballage entières (palettes)
- Les niveaux les plus élevés des rayonnages servent à l'approvisionnement en stock tampon, pour faciliter le réapprovisionnement des marchandises
- Large zone de conservation au frais avec rayonnages pour stockage, stock-tampon et préparation de commandes
Bénéfices pour le client
- Avec cette solution BITO, il est possible de livrer et de stocker en toute sécurité des marchandises d’env. 80 fournisseurs
- Les couloirs séparés de chargement et de prélèvement permettent la livraison et la préparation des commandes simultanées
- La fonctionnalité et la disponibilité élevée des installations sont un facteur déterminant de l’augmentation de la productivité et du traitement économique des petites commandes. Le nombre de clients livrés à partir du centre de distribution a ainsi pu être augmenté de 25 pour cent.
- Pour les articles à fréquence de rotation variée, des systèmes de stockage et de préparation des commandes adaptés sont utilisés
- Il peut ainsi être garanti qu'un produit frais ne passe pas plus de deux jours en stock et soit livré frais
- Les rayonnages à tablettes en acier garantissent le respect des conditions d’hygiènes essentielles
