Chaleur dans les entrepôts
Les températures extérieures élevées provoquent des dommages matériels, des arrêts dans les processus et des pertes de produits. Grâce à la surveillance ciblée de la température et de l’humidité de l’air ainsi qu’à des contre-mesures appropriées, vous sécurisez vos processus de stockage de manière fiable, même en cas de chaleur estivale.
Détecter à temps les problèmes de température dans les entrepôts
Comment éviter les dommages causés par la chaleur et les retards de livraison
Des températures élevées et une humidité incontrôlée en été peuvent créer d’importants problèmes dans un entrepôt, à commencer par des marchandises endommagées et des problèmes de santé pour le personnel. Les produits particulièrement sensibles à la température, comme les denrées alimentaires et les médicaments, sont sensibles au stress thermique dans l’entrepôt. En l’absence d’une surveillance ciblée de la température et de contre-mesures appropriées, des pertes de produits, des défaillances dans la chaîne d’approvisionnement et une augmentation des coûts de énergétiques risquent d’être provoqués par un système de climatisation inefficace.
Conséquences : des marchandises endommagées, voire détruites, entraînent une baisse de la satisfaction des clients, des réclamations et des retards de livraison - surtout lorsque les défauts de qualité ne sont détectés qu’au moment de l’expédition ou à l’arrivée chez le client.
Contrôle de la température et de l’humidité dans les entrepôts
Comment protéger efficacement vos marchandises
Mesures de contrôle climatique dans les entrepôts conventionnels
Il existe de nombreuses possibilités pour réduire la température et l’humidité de l’air dans les entrepôts, en particulier pendant les périodes de forte chaleur estivale. Dans les structures de stockage classiques, l’installation de portes équipées de moustiquaires peut déjà contribuer à une meilleure circulation de l’air. De plus, de grands ventilateurs industriels aident à faire circuler efficacement l’air chaud. Un système de climatisation bien dimensionné ainsi qu’une isolation efficace de l’entrepôt jouent également un rôle décisif dans la stabilité du climat de stockage.
Surveillance de la température et de l’humidité dans les entrepôts frigorifiques et climatisés
Un contrôle précis de la température est essentiel, en particulier pour le stockage de denrées périssables ou de médicaments sensibles à la température. Même dans les entrepôts équipés d’une technologie de climatisation moderne, les températures peuvent varier de plusieurs degrés dans différentes zones. Ces variations - en particulier lorsqu’elles sont associées à une humidité élevée - peuvent affecter la durée de conservation des denrées et compromettre la stabilité chimique des produits pharmaceutiques.
Risques liés à un contrôle climatique insuffisant
Dans le cas des médicaments, les variations de température et d’humidité peuvent entraîner une altération des principes actifs. Résultat : une perte d’efficacité ou, dans le pire des cas, l’apparition de sous-produits toxiques. Les valeurs limites respectives pour la température et l’humidité varient fortement selon le type de produit et doivent être surveillées en conséquence.
Check-list: À quoi faut-il faire attention en plein été dans l’entrepôt ?
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Systèmes de refroidissement, gestion de l’électricité et optimisation du stockage en été
Minimiser les risques, augmenter l’efficacité
Entretenir et surveiller régulièrement les systèmes de refroidissement dans les entrepôts
Les installations frigorifiques dans les entrepôts - en particulier dans les zones à température contrôlée - doivent être entretenues et contrôlées régulièrement. Cela comprend la surveillance des paramètres de fonctionnement, des indicateurs de température ainsi qu’un système d’alarme fiable en cas d’anomalie. C’est la seule façon de garantir que les marchandises sensibles à la température sont protégées de manière optimale à tout moment.
Générateurs de secours en cas de panne de courant
Afin de minimiser le risque de panne de courant, les entrepôts devraient être équipés de générateurs de secours. En cas d’urgence, ils garantissent le fonctionnement continu des groupes frigorifiques et évitent ainsi toute détérioration des marchandises. Particulièrement important : les congélateurs et les unités de refroidissement doivent être placés le plus loin possible des parties mal isolées du bâtiment.
Réduire efficacement la consommation d’énergie dans les entrepôts frigorifiques
En été notamment, les groupes frigorifiques et les climatiseurs sont particulièrement gourmands en électricité. Il existe toutefois de nombreuses possibilités de réduire la consommation d’énergie dans les entrepôts frigorifiques :
Mesures de construction et d’isolation
- Des sas frigorifiques à l’entrée et à la sortie des marchandises empêchent l’air chaud extérieur de pénétrer.
- Des entrepôts bien isolés, notamment les murs et le toit, réduisent les besoins en refroidissement.
- Des toitures claires ou réfléchissantes ainsi que des toitures végétalisées réduisent l’absorption de la chaleur.
- Les arbres des environs apportent également un ombrage naturel.
Utilisation intelligente de l’énergie grâce au photovoltaïque
Les systèmes de stockage de chaleur combinés à des installations photovoltaïques permettent d’utiliser l’énergie produite de manière ciblée pour le refroidissement. Cela permet de réduire les pics d’intensité en été jusqu’à 90 % et de réduire les coûts d’exploitation.
Déshumidificateurs d’air pour plus de confort climatique et d’efficacité
L’utilisation combinée de systèmes de climatisation et de déshumidificateurs permet de réduire considérablement la température ressentie. La diminution de l’humidité de l’air améliore non seulement le bien-être des collaborateurs, mais réduit également les besoins énergétiques de la climatisation - ce qui est un atout pour la rentabilité de la climatisation des entrepôts.
Contrôle des stocks - moins de réfrigération, un stockage plus efficace
Une autre approche pour réduire les besoins en réfrigération est de réduire les stocks excédentaires. Moins il y a de produits à refroidir, moins la consommation d’énergie est élevée. Dans ce contexte, il convient de planifier stratégiquement les stocks tampons afin de ne pas compromettre la capacité de livraison.
Surveillance de la température à l’aide d’étiquettes et de bacs appropriés
Étiquette thermique pour un contrôle visuel
Les étiquettes à indicateur thermique changent de couleur lorsqu’elles dépassent une certaine limite de température - idéal pour contrôler les produits sensibles. Les étiquettes à transfert thermique en polypropylène, polyester ou polyamide, ainsi que les étiquettes thermocollantes revêtues en surface, conviennent pour les plages de températures plus élevées.
Bacs de stockage BITO résistants à la température
Les bacs en plastique résistants à la chaleur sont indispensables pour une utilisation dans des zones de stockage climatisées ou chaudes. BITO propose une large gamme de bacs robustes et résistants aux températures, qui conviennent aussi bien pour le stockage que pour le transport.
