BITOn ratkaisut kylmävarastointiin ja turvalliseen, lämpötilasäädeltyyn kuljetukseen
Jääkaappi- ja pakastetuotteet on säilytettävä määritellyssä lämpötilassa varastoinnin ja kuljetuksen aikana. BITOn ratkaisut takaavat optimaalisen tilankäytön, suurimmat mahdolliset kustannussäästöt ja reaaliaikaisen seurannan lämpötilan ja muiden paramet
Hylly- ja hyllystöratkaisut kylmävarastoihin
Koska suljetun tilan käyttö kylmävarastoissa on erityisen kallista sähkönkulutuksen vuoksi, käytettävissä oleva tila on hyödynnettävä mahdollisimman tehokkaasti. Tämä tarkoittaa, että varastojärjestelmän on maksimoitava lattiapinta-alan ja varaston kuution käyttö. Tähän tarkoitukseen soveltuvia varastojärjestelmiä ovat BITOn liikuteltavat kuormalavahyllyt, läpivirtaushyllyt ja shuttle-palvelun kuormalavahyllyt. BITOn PROmobile-kuormalavahyllyt voivat lisätä varastointikapasiteettiasi jopa 180 prosenttia samalla lattiapinta-alalla, välttäen näin mahdollisesti kalliiden uusien varastorakennusten tarpeen. Tiivistetty varastointi säästää jopa 50 prosenttia aiemmin tarvittavasta varastotilasta, joka voidaan nyt käyttää muihin (arvoa lisääviin) prosesseihin. Erityisesti pakastevarastoissa tehokas ja tilaa säästävä varastointi tuo huomattavia säästöjä energiakustannuksissa. BITOn PROflow-läpivirtaushylly mahdollistaa tiheän FIFO-varastoinnin. Koska on vain yksi lastaus- ja yksi keräilykäytävä, sisäiset kuljetusreitit vähenevät huomattavasti, jopa 40 prosenttia. Lisäksi saavutetaan jopa 60 prosenttia enemmän varastotilaa verrattuna perinteiseen kuormalavahyllyyn. Tämä tehokkuuden lisääntyminen ei ainoastaan auta vähentämään energiankulutusta sisäisessä kuljetuksessa, vaan myös merkittävästi alentaa varastosi kokonaisenergian tarvetta. Toisin kuin läpivirtaushyllyjärjestelmässä, PROmotion-shuttle-palvelun varastossa varastotasojen ei tarvitse olla kaltevia. Tämä tarkoittaa, että korkeudessa ei menetetä tilaa, mikä lisää varastotiheyttä. Voit hyödyntää täysin tilojesi koko korkeuden. Käyttämällä useita shuttle-kuljettimia voidaan saavuttaa erityisen korkeat käsittelynopeudet. Shuttle-palveluita käyttävissä varastoissa tuotteet voidaan myös varastoida FIFO-järjestyksessä, mikä mahdollistaa parasta ennen -päivämäärien noudattamisen. Kylmävarastojen hyllyjen on luonnollisesti oltava erityisen suojattuja haitallisilta ympäristöolosuhteilta. Tästä syystä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa hyllyissä ja telineissä on lisäsuojapinnoite. Tähän tarkoitukseen erityisen sopivia ovat jauhemaalaus RAL-väreillä ja sinkitys.
Passiiviset kylmälaatikot
Elintarvikkeiden vähittäiskauppa ja verkkokauppa voivat luottaa BITOn täydelliseen, passiivisesti jäähdytettyyn laatikkojärjestelmään: BITOBOX MB Food & Delivery joka on tilattavissa useissa eri kooissa ja varustettavissa modulaarisilla eristävillä sisäosilla, kylmäpakkauksilla ja väliseinillä. Innovatiivisen muotoilunsa ansiosta MB Food & Delivery -laatikot voivat säästää tilaa ja mahtua monenlaisia elintarvikkeita, minkä vuoksi ne sopivat erityisen hyvin viimeisen mailin toimituksiin. Järjestelmän joustavuutta korostavat erilaiset yksilölliset konfigurointimahdollisuudet. Sisäosat on valmistettu laajennettavasta polypropeenista (EPP) ja ne ovat saatavilla eri kokoisina, jotta voidaan mahdollistaa jaotus eri jäähdytys- ja lämpötila-alueisiin. Täyskorkeat tai puolikorkeat kylmäpakkaukset auttavat ylläpitämään oikeaa jäähdytyslämpötilaa. Jotta lämpötilat pysyisivät optimaalisella alueella jääkaappiruokakuljetusajoneuvoissa ja kylmävarastoissa, MB Food & Delivery Box on saatavilla myös ilmavilla sivuilla. Tämä parantaa jäähdytysolosuhteita ja vähentää myös laatikon omamassaa, mikä vähentää henkilöstön rasitusta. Erityisesti suunnitellut sisäosat varmistavat, ettei mikään voi liukua, kaatua tai vuotaa. Tyhjien laatikoiden pesimismahdollisuus säästää tilaa ja lisää tämän premium-laatikkojärjestelmän tehokkuutta ja sopeutuvuutta. Yhteenvetona BITOBOX MB Food & Delivery edustaa täydellistä symbioosia innovaatiosta, toiminnallisuudesta ja parhaasta suojasta pilaantuvia elintarvikkeita varten.
Jatkuvaa reaaliaikaista lämpötilan ja muiden parametrien seurantaa
BITOn passiiviset kylmälaatikot muuttuvat älykkääksi järjestelmäksi integroimalla Smartbeacons, Smarthub (Smartlock) ja pilviyhteysohjelmisto reaaliaikaiseen datan seurantaan. Smartbeacons ovat edistyneitä sensoreita, jotka keräävät tarkkaa tietoa lämpötilasta, kosteudesta ja fyysisestä iskusta (kiihtyvyys, äkillinen liike). Smarthub toimii älykkäänä porttina ja reaaliaikaisena seurantaratkaisuna, joka yhdistää koko toimitusketjun saumattomasti pilveen. Smarthub tarjoaa vertaansa vailla olevaa toimitusketjun läpinäkyvyyttä seuraamalla reaaliaikaisesti parametreja, kuten lämpötilaa, kosteutta, värähtelyjä, liikettä, lukon käyttöä ja geosijaintia. Järjestelmän laajentaminen useilla sensoreilla (älykkäät majakat) mahdollistaa kattavan hallinnan. Smartlock-versiona Smarthubia voidaan käyttää digitaalisena sinettinä ja lukkona, mikä takaa täydellisen pääsyn hallinnan reaaliajassa.
Kuljetusratkaisut kylmävarastosektorille
Äärimmäisen alhaiset lämpötilat kylmävarastoissa ovat merkittävä haaste tekniselle laitteistolle, varastointi- ja noutokoneille, kuljetustekniikalle ja teollisuusajoneuvoille. Trukkien on esimerkiksi oltava varustettu kylmävarastoöljyllä ja erityisillä tiivisteillä.
BITOn ratkaisut pakasteiden varastointiin ja kuljetukseen lakien ja määräysten mukaisesti
Elintarvikealan yritysten on pakko toteuttaa, ylläpitää ja jatkuvasti mukauttaa HACCP/omavalvontajärjestelmää. EU:n asetus nro 852/2004 edellyttää myös epäsuorasti, että kylmäketju on säilytettävä jatkuvasti.
HACCP-ohjeet ja EU:n asetus nro 852/2004
HACCP tarkoittaa "Hazard Analysis and Critical Control Points" ja kuvaa systemaattista konseptia elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. HACCP on seitsemään keskeiseen periaatteeseen perustuva järjestelmä, jonka ovat kehittäneet Maailman terveysjärjestö (WHO) ja Elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO). Periaatteisiin kuuluu vaarojen analysointi elintarvikkeiden tuotannossa, käsittelyssä ja jakelussa, kriittisten valvontapisteiden määrittely ja seuranta, raja-arvojen määrittäminen ja dokumentointi. HACCP-ohjeita sovelletaan nyt myös lääketeollisuudessa, kosmetiikkateollisuudessa, rehun tuotannossa ja terveydenhuollossa.
EU:ssa kylmäketjun valvonta säädetään EU:n asetuksella nro 852/2004 elintarvikehygieniasta. Tämän asetuksen 5 artikla velvoittaa elintarvikeyritykset perustamaan, toteuttamaan, ylläpitämään ja jatkuvasti mukauttamaan HACCP/omavalvontalistan. Asetuksen mukaan elintarvikeyritysten on varmistettava, että lämpötilan säätelyä vaativat elintarvikkeet (jäähdytetyt ja pakastetut tuotteet) varastoidaan sopivissa olosuhteissa. Varastoitavien elintarvikkeiden laadun varmistamiseksi tulee noudattaa viittä perusperiaatetta. Ennen kaikkea on jatkuvasti valvottava kylmäsäilytyslämpötilaa, jotta (aktiivinen) kylmäketju säilyy katkeamattomana. Laadun takaaminen on mahdollista vain perusteellisesti tarkastamalla saapuvat ja lähtevät tavarat. Pakkaamattomat tai raakaruoka tulee säilyttää erillään. Yleisesti ottaen tulisi käyttää ainoastaan yrityksen omia säilytyslaatikoita tavaroiden suojaamiseksi bakteereilta. Lisäksi tavarat eivät saa olla suorassa kosketuksessa lattiaan. Nämä toimenpiteet takaavat paitsi elintarviketurvallisuuden, myös tuoreuden ja laadun koko varastointiprosessin ajan.
"Aktiivinen kylmäketju" tarkoittaa sitä, että tuotteita on jäähdytettävä jatkuvasti, niiden lämpötilaa on valvottava ja kirjattava, ja kuljetusvälineiden ja varastojen on oltava varustettu erityisellä jäähdytystekniikalla. Sen sijaan "passiivisessa kylmäketjussa" lämpötilat pidetään määritellyllä alueella käyttämällä eristettyjä pakkauksia. Tässä tapauksessa jatkuvaa lämpötilan seurantaa ei vaadita. Esimerkiksi kuivajäätä voidaan käyttää lisätuen tarjoamiseen lämpötilan ylläpitämisessä. Pääsääntöisesti passiiviset kylmäketjut toteutetaan matkalla loppukuluttajalle. Kylmäketjun seurantaan käytetään lämpötilaloggereita ja RFID-transpondereita tuotteen ja asiakkaan vaatimusten mukaan.
Tehokas tilankäyttö kylmävarastoissa on ensisijaisen tärkeää
Kylmävarastot muodostavat erityisen haasteen. Kalliin varastotilan tehokas käyttö on erittäin tärkeää. Jokainen kuutio kylmävaraston suljetusta tilasta on kallista sekä rakentamisen että käytön kannalta. Korkean sähkönkulutuksen vuoksi kylmävarastot on suunniteltava ja rakennettava huolellisesti. Modernit ratkaisut hyödyntävät aurinkoenergiaa energiavarastoilla. Innovatiivisia ratkaisuja tarvitaan myös jäädytettyjen tuotteiden tehokkaaseen kuljetukseen, erityisesti verkkokaupassa. Useamman osaston ajoneuvot ovat yhä tärkeämmässä roolissa viimeisen mailin toimituksissa. Elintarvikkeiden vähittäiskauppa ja verkkokauppa voivat luottaa BITOn täydelliseen, passiivisesti jäähdytettyyn laatikkosysteemiin: MB Food & Delivery Box, joka on saatavilla useissa eri kooissa ja sisältää modulaariset eristysosat, kylmäpakkaukset ja jakajat.
Mitkä ovat BITOn kylmävarastoratkaisun edut?
Toimitamme omassa tehtaassamme valmistettuja laadukkaita hyllyjä ja racking-järjestelmiä syväjäädytyssovelluksia varten
BITOlla valmistamme myös syväjäädytysympäristöihin tarkoitettuja hyllyjä ja racking-järjestelmiä omassa huippumodernissa tehtaassamme Meisenheimissa. Käytämme ainoastaan laadukasta terästä. Komponenttien suojaamiseksi korroosiolta ja vaurioilta pinnat on sinkitty tai epoksipinnoitettu.
Passiiviset kylmälaatikot elintarvike- ja toimitusalalle
BITOn Food & Delivery Box on suunniteltu erityisesti elintarviketeollisuuden tarpeisiin.
Laatikko on osa älykkäästi suunniteltua järjestelmää, joka on räätälöity täydellisesti päivittäistavarakaupan ja e-ruokasektorin vaatimuksiin ja sisältää valinnaisia ominaisuuksia. Erityisesti suunnitellut jakajat varmistavat, että mikään ei voi liukua, kaatua tai vuotaa. Laatikko on varustettu eristävillä sisäosilla, jotka ovat saatavilla kahdessa modulaarisessa koossa, mahdollistaen laatikon jakamisen kahteen lämpötila-alueeseen. Tarvittaessa laatikko voidaan toimittaa pussinpidikkeillä varustettuna. Fasemuutosmateriaaleista (PCM) valmistettuja kylmäpaketteja käytetään jäähdytykseen ja ne soveltuvat myös laatikoiden jakamiseen osiin. Tarjolla on erilaisia PCM-kylmäpaketteja eri jäähdytysalueisiin. Kiinteäseinäisten laatikoiden lisäksi valikoimastamme löytyy myös tuuletettuja laatikoita, jotka ovat erityisen sopivia käytettäväksi lämpötilasäädellyissä ajoneuvoissa tai kylmävarastoissa.
Lämpötilan ja muiden parametrien reaaliaikainen seuranta
SmartHubin (SmartLock), majakkalaitteiden ja pilvipohjaisen yhteysohjelmiston avulla on helppo seurata reaaliajassa sekä MB Food & Delivery Box -laatikon että kylmävarastojen lämpötilaa ja muita parametreja, kuten geotietoja. Järjestelmä mahdollistaa esimerkiksi kylmäketjuvaatimusten noudattamisen dokumentoinnin. SmartLock-toiminto näyttää, onko kylmälaatikkoon päästy käsiksi tai onko sitä manipuloitu.
Optimaaliset ratkaisut kylmävarastointiin
BITO toimittaa myös kattavia modulaarisia ratkaisuja kylmävarastoosi. Näitä ovat muun muassa shuttle-ajoneuvoilla palveltavat kuormalavahyllyt, nopeasti liikkuvien tuotteiden läpivirtaushyllyjärjestelmät ja liikuteltavat hyllyt, jotka kaikki tarjoavat erittäin korkean tilankäytön tehokkuuden. Toimitamme myös reaaliaikaisia lämpötilanseurantaratkaisuja, trukkeja kylmävarastoihin ja muuta teknistä laitteistoa.
BITOn varastoratkaisut kasvavat liiketoimintasi mukana
BITO tarjoaa varastointiratkaisuja tuotantoympäristöihin, jotka voidaan helposti skaalata ja joustavasti mukauttaa käytettävissä olevaan tilaan. Shuttle-ajoneuvoilla palveltavien kuormalavahyllyjen käsittelykapasiteettia voidaan helposti lisätä käyttämällä lisää shuttle-ajoneuvoja. Muutoksia voidaan tehdä uudelleenjärjestämällä hyllyjen asettelua tai laajentamalla koko järjestelmää.
Löydämme yhdessä parhaan ratkaisun
BITO:lla arvostamme tehokasta viestintää ja kattavaa neuvontaa. Olitpa sitten suunnittelemassa ja rakentamassa täysin varusteltua logistiikkakeskusta tai tarvitset integroidun järjestelmäratkaisun kylmävarastoosi, olemme luotettava kumppanisi. Olemme vakuuttuneita siitä, että parhaat ratkaisut löytyvät intensiivisen vuoropuhelun kautta asiakkaidemme kanssa.
BITO-takuu
Tarjoamme kattavan BITO-takuun kaikille tuotteillemme ja palveluillemme. Tunnettuina materiaalinkäsittelyn ja varastointilaitteiden valmistajina olemme sitoutuneet tarjoamaan huippuluokan tuotteita ja palveluja. BITO-tuotemerkki on synonyymi erinomaiselle laadulle ja luotettavuudelle.
Laaja lisävarustevalikoima
Tarjoamme laajan valikoiman komponentteja ja tarvikkeita kylmävarastologistiikkaan BITO-verkkokaupassamme. Esimerkkejä ovat rullakuljetinsegmentit, rullaradat, rullakiskot ja rullakiskojen suojat, täysleveillä rullilla varustetut rullaradat, työntöpysäyttimet, kuormalavatuet, litiumakut PROmotion-shuttle-kantajille ja laturit, kannelliset laatikot, kylmäpakkaukset, eristävät sisäosat (täysikokoiset tai puolikokoiset) ja ristikkäiset jakajat.