BITO megoldások a hűtőtároláshoz és a biztonságos, hőmérséklet-szabályozott szállításhoz
A BITO megoldásokat kínál a fagyasztott termékek biztonságos és ellenőrzött tárolásához és szállításához. A BITO megoldások optimális helykihasználást, maximális költségmegtakarítást, valamint a hőmérséklet és egyéb paraméterek valós idejű nyomon követésé
Hűtőházi állványrendszerek
Mivel a hűtőházakban a zárt tárolóhely a villamosenergia-fogyasztás miatt különösen drága, a rendelkezésre álló helyet különösen hatékonyan kell kihasználni. Ez azt jelenti, hogy a raktárrendszernek maximálisan ki kell használnia az alapterületet és a raktárkockát. Az erre a célra alkalmas raktározási rendszerek a BITO mobil raklapos állványrendszerek, a raklapos átfolyósraktári állványrendszerek és a shuttle technológiával ellátott raklapos állványrendszerek. A BITO PROmobil raklapos állványrendszerek akár 180 százalékkal is növelhetik a tárolási kapacitást ugyanazon az alapterületen, így elkerülhető az esetlegesen drága új raktárépületek építése. A kompakt tárolás a korábban szükséges tárolóhely akár 50 százalékát is megtakarítja, amely így más (értéknövelő) folyamatokra fordítható. A hatékony és helytakarékos tárolás különösen a mélyhűtő raktárakban jelentős energiaköltség-megtakarítást eredményez. A BITO PROflow raklapos átfolyósraktári állványai nagy sűrűségű FIFO-raktározást tesznek lehetővé. Mivel csak egy rakodási és egy komissiózási folyosó van, a belső szállítási útvonalak lenyűgözően, 40 százalékkal csökkentek. Ezenkívül a hagyományos raklapos állványrendszerekhez képest akár 60 százalékkal több raktárterület nyerhető. Ez a hatékonyságnövekedés nemcsak a belső szállítás energiafogyasztásának csökkentését segíti elő, hanem jelentősen csökkenti a raktár teljes energiaigényét is. A raklapáramlásos tárolórendszerrel ellentétben a shuttle technológiával ellátott raklapos állványrendszer nem igényel szintkülönbséget a tárolási szintek között. Ez azt jelenti, hogy a magasságban nem veszik el hely, ami ismét növeli a tárolási sűrűséget. A helyiségek teljes magassága optimálisan kihasználható. Több siklóhordozó használatával különösen magas kezelési sebesség érhető el. A shuttle technológiával felszerelt raktárakban a termékeket FIFO sorrendben lehet tárolni, ami azt jelenti, ami azt jelenti, hogy a szavatossági időt be lehet tartani. Természetesen a hűtőházakban az állványokat különösen védeni kell a kedvezőtlen környezeti hatásoktól. Ezért a rozsdamentes acél állványrendszerek további védőfelületi bevonattal vannak ellátva. Erre a célra különösen alkalmas a RAL színű porszórás és a horganyzás.
Passzív hűtésű dobozok
Az élelmiszer-kiskereskedelem és az e-kereskedelem a BITO tökéletes, passzívan hűtött konténerrendszerére támaszkodhat: a BITOBOX MB Food & Delivery. A rendszer egy MB dobozból, moduláris hőszigetelő betétből, hűtőakkukból és elválasztókból áll. Innovatív kialakításának köszönhetően lehetővé teszi a különböző élelmiszerek helytakarékos szállítását, különösen az utolsó mérföldön. A rendszer rugalmasságát hangsúlyozza, hogy a konténer különböző egyedi konfigurációkban áll rendelkezésre. Az expandálható polipropilénből (EPP) készült különböző szigetelőbetétek lehetővé teszik különböző szárítási vagy hűtési területek kialakítását. Az optimális hűtési hőmérséklet fenntartását a szállítás során magas vagy félmagas hűtőcsomagok biztosítják. Az MB Food & Delivery doboz perforált falakkal is kapható, hogy ideális hűtést biztosítson a hűtött szállítási és raktározási létesítményekben. Ez nemcsak a hűtési feltételek optimalizálását szolgálja, hanem a tartály saját súlyának csökkentését is, ami minimálisra csökkenti a személyzet terhelését. A tartály belsejében lévő kifinomult elválasztóelemek garantálják, hogy semmi sem csúszhat el, borulhat fel vagy szivároghat. Az üres tartályok helytakarékos egymásba helyezésének lehetősége növeli ennek a prémium minőségű tartályrendszernek a hatékonyságát és alkalmazkodóképességét. Összefoglalva, a BITOBOX MB Food & Delivery az innováció, a funkcionalitás és a romlandó élelmiszerek optimális védelmének tökéletes szimbiózisát jelenti.
A hőmérséklet és más mért értékek zökkenőmentes, valós idejű felügyelete
A BITO passzív hűtőládái intelligens rendszerré alakulnak a Smartbeacons, a Smarthub (Smartlock) és a valós idejű adatfelügyeletet biztosító felhőcsatlakozó szoftver integrálásával. Az intelligens jeladók olyan kifinomult érzékelők, amelyek pontos információkat rögzítenek a hőmérsékletről, a páratartalomról és az ütésekről (gyorsulás, hirtelen mozdulatok). A Smarthub intelligens átjáróként és valós idejű felügyeleti megoldásként működik, amely zökkenőmentesen összekapcsolja a teljes ellátási láncot a felhővel. A Smarthub páratlan ellátási lánc láthatóságot biztosít azáltal, hogy valós időben figyeli az olyan paramétereket, mint a hőmérséklet, a páratartalom, a rezgés, a mozgás, a zárhoz való hozzáférés és a földrajzi helyzet. Több érzékelő (okos jeladók) hozzáadása átfogó ellenőrzést tesz lehetővé. Smartlock változatban a Smarthub digitális pecsétként és zárként is használható, így valós időben teljes körű hozzáférés-ellenőrzést biztosít.
Szállítási megoldások a hűtési ágazat számára
A hűtőházakban a rendkívül alacsony hőmérsékletek jelentős kihívást jelentenek a műszaki berendezések, a tároló- és betárológépek, a szállítóberendezések és a targoncák számára. Ezért például a raklapos kocsikat alacsony hőmérsékletű olajjal kell feltölteni, és speciális tömítésekkel kell ellátni.
BITO megoldások a fagyasztott élelmiszerek törvényeknek és előírásoknak megfelelő tárolására és szállítására
Az élelmiszeripari vállalatoknak kötelező a HACCP/önellenőrzési rendszer bevezetése, fenntartása és folyamatos kiigazítása. A 852/2004/EK uniós rendelet közvetve a hűtési lánc folyamatos betartását is előírja.
HACCP-irányelvek és a 852/2004/EK uniós rendelet
A HACCP a „Hazard Analysis and Critical Control Points” (veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok) rövidítése, és az élelmiszerbiztonság szisztematikus koncepcióját írja le. A HACCP-irányelvek az élelmiszer-ágazatban hét alapelvet tartalmaznak, amelyeket az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) dolgozott ki. Ezek az élelmiszerek előállítása, feldolgozása és forgalmazása során a veszélyelemzéstől kezdve a kritikus ellenőrzési pontok meghatározásán és nyomon követésén át a határértékek meghatározásáig és a dokumentálásig terjednek. Az iránymutatásokat ma már a gyógyszeriparban, a kozmetikai iparban, a takarmánygyártásban és az egészségügyi ágazatban is alkalmazzák.
Az Európai Unióban a hűtési lánc ellenőrzését az élelmiszer-higiéniáról szóló 852/2004/EK uniós rendelet szabályozza. A rendelet 5. cikke arra kötelezi az élelmiszeripari vállalkozásokat, hogy hozzanak létre, hajtsanak végre, tartsanak fenn és folyamatosan igazítsanak ki egy HACCP/önértékelési ellenőrző listát. A rendelet szerint az élelmiszeripari vállalkozásoknak biztosítaniuk kell, hogy a hőmérséklet-szabályozást igénylő élelmiszereket (hűtött és fagyasztott termékek) megfelelő körülmények között tárolják. A tárolt élelmiszerek minőségének biztosítása érdekében öt alapelvet kell betartani. Mindenekelőtt a hűtési hőmérsékletet folyamatosan ellenőrizni kell, hogy az (aktív) hűtési lánc megszakítás nélkül fennmaradjon. A minőséget csak a beérkező és kimenő áruk aprólékos ellenőrzésével lehet garantálni. A csomagolatlan vagy nyers élelmiszereket elkülönítve kell tárolni. Általában csak erre a célra szolgáló tárolóedényeket szabad használni az áruk baktériumoktól való védelme érdekében. Ezenkívül az áruk nem érintkezhetnek közvetlenül a padlóval. Ezek az intézkedések nemcsak az élelmiszerek biztonságát, hanem a tárolás során a frissességet és a minőséget is biztosítják.
Az „aktív hűtőlánc” kifejezés arra utal, hogy a termékeket folyamatosan hűteni, hőmérséklet-szabályozni és naplózni kell, a szállítóeszközöket és a raktárakat pedig speciális hűtési technológiával kell felszerelni. Ezzel szemben a „passzív hűtőláncban” a hőmérsékletet egy meghatározott tartományon belül tartják a szigetelt csomagolás segítségével. Az állandó hőmérséklet-ellenőrzés itt nem feltétlenül szükséges. A hőmérséklet fenntartásában további támogatást nyújthat például szárazjég. A passzív hűtőláncokat általában a végfelhasználóhoz vezető úton valósítják meg. A termékek vagy az ügyfelek követelményeitől függően hőmérsékletnaplókat és RFID-transzpondereket használnak a hűtési lánc nyomon követésére.
A mélyhűtött raktárakban a hatékony hely- és területkihasználás az elsődleges prioritás
A hidegraktárak különleges kihívást jelentenek. Különösen fontos a drága tárhely hatékony kihasználása. A hűtőraktárak zárt tere köbméterenként drága, mind az építés, mind az üzemeltetés szempontjából. A magas villamosenergia-fogyasztás miatt ezért különösen hatékonyan kell megtervezni és megépíteni őket. A modern megoldások energiatárolással ellátott fotovoltaikát használnak. A hűtött áruk hatékony szállításához is innovációra van szükség, különösen az e-kereskedelemben. A több hőmérsékleti rekesszel rendelkező járművek egyre fontosabb szerepet játszanak az utolsó mérföldes szállításban.
Az élelmiszer-kiskereskedelem és az e-kereskedelem a BITO tökéletes, passzívan hűtött konténerrendszerére támaszkodhat: a BITOBOX MB Food & Delivery. A rendszer egy MB dobozból, moduláris hőszigetelő betétből, hűtőakkukból és elválasztókból áll.
Milyen előnyökkel jár a BITO hűtőházi megoldása?
Saját gyárunkban gyártott minőségi állványrendszerek fagyasztott termékekhez
A BITO-nál saját, korszerű meisenheimi üzemünkben mélyhűtött környezetbe szánt polcokat és állványokat is gyártunk. Csak a legjobb acélból készülnek. A felületeket felületkezelik a korrózió és a sérülések elleni védelem érdekében.
Passzív hűtésű dobozok az élelmiszer- és szállítási ágazat számára
A BITO Food & Delivery Boxot kifejezetten az élelmiszeripar számára tervezték.
A doboz egy okosan megtervezett, opcionális funkciókkal ellátott rendszer része, amely tökéletesen megfelel az élelmiszer-kiskereskedelem és az e-élelmiszer szektor követelményeinek. A speciálisan kialakított elválasztók biztosítják, hogy semmi sem csúszhat el, borulhat fel vagy szivároghat. A két moduláris méretben kapható szigetelőbetétekkel felszerelt doboz két hőmérsékleti zónára osztható. Kérésre a doboz zacskótartó sínekkel is szállítható. A hűtéshez fázisváltó anyagokból (PCM) készült hűtőbetétek szolgálnak, amelyek a tartályok felosztására is használhatók. A különböző hűtési tartományokhoz különböző PCM-hűtőcsomagok állnak rendelkezésre. A tömör oldalú dobozok mellett perforált oldalú dobozokat is kínálunk, amelyek különösen alkalmasak a hőmérséklet-szabályozott járművekben vagy hűtőházakban való használatra.
A hőmérséklet és egyéb mérési adatok valós idejű nyomon követése
A SmartHub (SmartLock), a jeladók és a felhőcsatlakozási szoftver segítségével a hőmérséklet és más paraméterek, például a geodaták valós idejű nyomon követése egyszerű, mind az MB Food & Delivery Boxból, mind a hűtőházakból. A rendszert többek között a hűtési láncok betartásának dokumentálására is használhatja. A SmartLock segítségével ellenőrizhető a hűtőládához való hozzáférés.
Optimális fagyasztórendszeri megoldások
A BITO átfogó moduláris megoldásokat is kínál a hűtőházak számára. Ezek közé tartoznak a raklapos állványrendszerek shuttle technológiával, az áramló állványrendszerek a gyorsan mozgó tárgyakhoz és a mobil állványrendszerek - mindezek nagyon magas fokú helykihasználással. Valós idejű hőmérséklet-ellenőrzést, hidegálló raklapkocsikat és egyéb műszaki berendezéseket is szállítunk.
A BITO tárolási megoldásai együtt nőnek az Ön vállalatával
A BITO olyan tárolási megoldásokat kínál termelési környezetek számára, amelyek a rendelkezésre álló hely függvényében könnyen méretezhetőek és rugalmasan alkalmazkodnak. A shuttle-technológiával ellátott raklapos állványrendszerek kezelési kapacitása egyszerűen növelhető további shuttle-ek használatával. A kiigazítások az állványok elrendezésének átkonfigurálásával vagy a teljes rendszer bővítésével végezhetők el.
Együtt dolgozunk Önnel, hogy megtaláljuk a legjobb megoldást
A BITO-nál értékeljük a hatékony kommunikációt és az átfogó tanácsadást. Akár egy teljes logisztikai központ tervezését és építését tervezi, akár egy mélyhűtött raktárat szeretne építeni, részletes tanácsadást nyújtunk, és szorosan együttműködünk Önnel az optimális megoldás megtalálásában. Szilárdan hiszünk abban, hogy a legjobb megoldások az ügyfeleinkkel folytatott intenzív párbeszéd révén születnek meg.
BITO garancia
Általános garanciát nyújtunk minden BITO termékre és szolgáltatásra. Az anyagmozgató és tároló berendezések neves gyártójaként teljes mértékben elkötelezettek vagyunk a prémium minőségű termékek és szolgáltatások biztosítása mellett. A BITO a minőség és a megbízhatóság szinonimája.
Tartozékok széles választéka
A BITO Online Shopban a hűtőházi logisztikához szükséges alkatrészek és tartozékok széles választékát kínáljuk. Ilyenek például a görgős szállítószalag-szegmensek, görgősínek és görgősínvédők, görgős szállítószalag-sínek, áttolásvédők, raklap-tartó sínek, lítium akkumulátorok a PROmotion siklókhoz és töltőkhöz, pattintható fedelek, szigetelőbetétek (teljes, fél), keresztbeosztók, PCM akkumulátorok és még sok más.