Om kunden
Volg Konsumwaren AG i Schweiz leverer til ca. 550 Volg-butikker, 290 selvstændige købmænd og godt 70 Agrola-tankstationer. Afhængigt af butikkens størrelse leveres der mellem 2.500 og 5.000 produkter – især ferskvarer som frugt og grønt, brød, mælke- og mejeriprodukter og kød fra bæredygtig produktion. Derudover er der også lagervarer, mange andre fødevarer og en lang række forskellige produkter inden for husholdning og personlig pleje. Et distributionscenter i Winterthur fører et fuldt sortiment af food- og nearfoodvarer, der leveres til alle detailforretningerne. Ferskvarecentret i Landquart udgør omdrejningspunktet for ferskvarer.
Kundens behov
- Behov for en effektiv opbevarings- og plukkeløsning til levering til kiosker og butikker på mellem 60 og 400 kvadratmeter.
- Små ordrer skal kunne plukkes og udleveres til tiden.
- Bredt varesortiment: plukning af i alt 1.550 ferskvarer med forskellig omsætningshastighed.
- Hver plukkemedarbejder skal hver dag have adgang til ca. 1050 varer.
- Ferskvarerne må ikke ligge på lager i mere end to dage.
- Lagersystemet skal være egnet til fødevarer og kunne bruges i kølerum.
Løsningen fra BITO
- Et helt BITO system
» BITO pallereoler suppleret med BITO gennemløbsreoler til stykgods og BITO småvarereoler – som lager-, buffer- og plukkereoler
- Ideel lagerføring
» Pallereoler i enkeltdybde til mellemlager.
- Støjsvag og funktionel transport
» Pallereoler i dobbeltdybde med støjsvage rullebaner, udstyret med gennemgående, stabile metalruller i tætsiddende udførelse
Anvendelse hos kunden
- Volg Konsumwaren AG opbevarer ferskvarer i forskellige plukkezoner afhængigt af omsætningshastigheden.
- Plukningen foregår på baggrund af enkeltvarer (fra selvstændige pladser) eller hele kolli (fra paller)
- De øvre reolpladser anvendes som bufferlager, så det er let at få fyldt op.
- Stort ferskvareområde med lager-, buffer-, og plukkereoler
Fordele for kunden
- Med denne BITO løsning er det muligt at modtage og lagre varer fra ca. 80 leverandører sikkert og enkelt.
- Med adskilte arbejdsgange for opfyldning og udtagning kan der uden problemer modtages nye varer og plukkes sideløbende.
- Den store funktionalitet og systemtilgængelighed er afgørende for at kunne øge produktiviteten og sikre rentabel udførelse af små ordrer, og antallet af kunder, der får leveret fra distributionscentret, er således steget med 25 %.
- De relevante lager- og plukkesystemer vælges til de enkelte varer, der har forskellig omsætningshastighed
- Det garanteres, at en ferskvare ikke ligger mere end to dage på lager og dermed kan leveres frisk.
- Hyldereolerne af stål sikrer, at de vigtige hygiejneregler overholdes
