Über den Kunden
Jeden Donnerstag öffnet Wetaca eine neue Speisekarte, und die Kunden können bis Mittwoch der folgenden Woche ihre Bestellung aufgeben und die gewünschten Gerichte auswählen. Die Speisekarte besteht aus mehr als 40 Gerichten, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Zur Auswahl stehen Reis, Fleisch, Fisch, Nudeln, Gemüse und Hülsenfrüchte aus der mediterranen Küche, aber auch internationale Gerichte.
Wetaca ist ein E-Commerce-Unternehmen, das mehr als 5.000 Kunden die ganze Woche über ein Menü anbietet. Seine Philosophie besteht darin, mehr als 40 köstliche Gerichte pro Woche zu einem mehr als angemessenen Preis anzubieten, wobei die wöchentliche Vielfalt der ersten, zweiten und Nachspeisegerichte berücksichtigt wird, die einen ausgewogenen Nährwert haben.
Anforderungen
- Wetaca wollte sich auf die Verwaltung seiner Logistik konzentrieren, um die Anzahl der wöchentlichen Bestellungen zu erhöhen und seine Präsenz in den spanischen Haushalten auszubauen.
- Wetaca lagert die verschiedenen Gerichte bei einer kontrollierten Temperatur.
- Die Produkte werden in einzelnen Einheiten oder in Paketen mit Haupt- und Beilagengerichten verarbeitet und zubereitet.
- Die vorbereiteten "Tupper" müssen sehr flexibel gelagert werden, um Ansammlungen im Produktionsbereich zu vermeiden.
- Aus diesem Grund wurde eine effiziente Lösung für die Lagerung und Auftragsvorbereitung benötigt, die eine Vorbereitungskapazität von mehr als 2.000 Aufträgen pro Tag erreicht und die Lagerkapazität der Einrichtungen erhöht. Die Eigenschaften ihrer Becher mit unterschiedlichen Rotationsfrequenzen und die Tatsache, dass jeder Kommissionierer mehr als 900 Becher pro Tag umschlägt, erforderten eine sehr gute Anpassung des Lagersystems an diese Anforderungen.
Die BITO-Lösung
- Es wurden mehrere Zonen mit Durchlaufregalen für Kartons eingerichtet, die das FIFO-Prinzip (first in - first out) gewährleisten. Diese Regale wurden mit einer großen Lagertiefe konzipiert, um Lagerpausen zwischen Produktion und Kommissionierung zu vermeiden, was einen korrekten und schnellen Nachschub der Produkte ermöglicht.
» Außerdem wurden XL-Behälter mit Frontöffnung eingeführt, die es ermöglichen, eine große Anzahl von "Tuppern" jedes Produkts im Regal zu lagern und die Bestellvorbereitung schneller und einfacher zu gestalten.
Kundenvorteile
- Wetaca kann nun Bestellungen für mehr als 2.000 Kunden pro Tag sicher lagern und vorbereiten. Durch die Optimierung der Kommissionierlösung mit der Kombination von Durchlaufregalen für Kartons und frontöffnenden Behältern konnte die Lagerkapazität um 50 %, die Kommissionierproduktivität um 20 % und die Produktivität beim Nachschub von Kommissioniergut um 200 % gesteigert werden.
- Wetaca verfügt jetzt über eine größere Funktionalität und Verfügbarkeit, was für die Steigerung der Produktivität und der Kommissionierkapazität entscheidend ist. Infolgedessen hat sich die Zahl der Kunden, die vom Vertriebszentrum aus bedient werden, um 50 % erhöht.
Was unser Kunde sagt
"Das Endergebnis und die seit der Installation der Regale erzielten Messwerte sind sehr zufriedenstellend. Bei Wetaca hatten wir den Prozess im Kopf, aber uns fehlten die Werkzeuge und Ressourcen, die BITO zur Verfügung stellen konnte. Wir haben den perfekten Verbündeten gefunden, um die Logistik unseres Unternehmens weiter auszubauen".
Alberto Prado, Supply Chain Manager für Wetaca
